Моркови за здраве

В рубриката ни „Храна за душата“ днес на фокус са морковите – този чудесен зеленчук, който придава на изключителен вкус на всяко ястие, а освен това е и много полезен. Затова в българската кухня те са на особена почит и присъства почти във всяка рецепта. Разбира се, при термична обработка част от полезните съставки се губят, но въпреки това той си остава незаменим. А ние в СготвеноЕ вярваме, че здравето се постига чрез вкусна, разнообразна и пълноценна храна.

С какво са полезни морковите?

На нашата Фейсбук страница, както и тук бяхме направили своеобразна класация за 10-те най-полезни кореноплодни зеленчука. Както може би се досещате, морковите присъстват в тази класация и са на 3-то място, като изпреварват джинджифила и целината.

Морковите са богати на бета-каротин, витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е и К, фолиева киселина, калций, калий, магнезий, фосфор, натрий и др.

Прочетете още и: Очакванията на възрастните родители към децата им и Гювеч – произход и видове

Консумацията на моркови помага за:

• зрението, благодарение на голямото количетво бета-каротин, което съдържат;
• предпазва от поява на акне, бръчки, пигментация и неравен тен;
• понижава риска от рак на белия дроб, на гърдата и на дебелото черво;
• предпазва сърцето и намалява холестерола, благодарение на алфа- и бета-каротина;
• помага на зъбите и венците, тъй като те почистват добре устната кухина;
• засилва имунитета;

Морковите съдържат много фибри, които са полезни за храносмилателната система. С тяхна помощ червата работят добре и по този начин се предотвратява развитието на хронични проблеми като запек.

В СготвеноЕ, като частен социален патронаж за доставка на храна за възрастни в София, приготвяме разнообразни ястия, като по този начин клиентите ни осигуряват качествено, вкусно и пълноценно хранене за деня за тях и своите родители.Към всеки ценови пакет има включена безплатна доставка,а поръчки се приемат чрез нашите контакти.