С какво е различна червената леща?
В СготвеноЕ, като частен социален патронаж за доставка на храна за възрастни, се стремим да предлагаме разнообразна, вкусна и здравословна храна. Затова в менюто ни включваме различни групи храни. В България лещата е едно от предпочитаните варива наред с бобеца. За кафявата леща и нейните полезни свойства сме ви разказвали преди. Днес ще ви разкажем повече за червената леща и с какво тя се различава от нейната посестрима.
Родината на червената леща е Централна Азия. Популярна е в арабските страни, а присъства в националните кухни на Индия, Китай, Турция и Русия. Отличава се със сладък вкус и е богата на протеини и желязо.
Червената леща е белена, което я прави много бърза за готвене, както и за преработване от организма.
Ползи от червената леща
- Снабдява организма с достатъчно енергия заради растителните белтъчини;
- Регулира нивата на кръвната захар и е подходяща храна за диабетици;
- Съдържа много висок процент белтъчини (почти колкото тези в най-качествените меса), но нищожно количество мазнини
- Богата е на фибри, които засищат глада и подпомага контрола върху теглото
- Допълва борбата с лошия холестерол
Прочетете още и: Грижа за родителите с частен социален патронаж и Какво е шпиковане?
Чepвeнaтa лeщa мoжe дa cе пpигoтвя пo xиляди нaчини. - нa супа, на яxния, нa ĸюфтeнцa, нa caлaтa, cмeceнa c бyлгyp, нa ĸpeм cyпa, ĸaтo гapнитypa, пpeдяcтиe и т.н. Подходящи подправки към нея са магданоз, ĸopиaндъp и ĸимиoн. Bъoбщe чepвeнaтa лeщa e cpeд xpaнитe, ĸoитo ca изĸлючитeлнo пoлeзни зa здpaвocлoвнoтo мeню.
В СготвеноЕ се стремим храната да е разнообразна, за да може по този начин организмът да си набави необходимите витамини, минерали и полезни съставки, необходими за подържане на добро здраве. Тя често присъства в нашето меню, а клиентите ни много харесват крем супа от червена леща. Разгледайте дали следващата седмица е включена в менюто и се погрижете за вас и вашите родители с доставка на вкусни, сготвения ястия всеки ден. Ценовите пакети са съобразени според личните предпочитания и възможности, като към всеки пакет има включена безплатна доставка. Заявки се приемат до 16 ч. за следващия ден на 0879 00 10 79 или orders@sgotvenoe.com