Сладките картофи (батати) - полезни за диабетици

Сладките картофи (батати) - полезни за диабетици

Сладките картофи, известни още като батати, са не само по-диетични, но и по-здравословни от обикновените картофи. Те са на 9-о място в  класацията ни 10-те най-полезни кореноплодни зеленчука. В Китай консумацията на сладки картофи има хилядолетни традиции. Смята се, че в комбинация с другите месни и основни храни, бататите играят ключова роля в дълголетието на хората там.

Хранителна стойност на сладките картофи

Бататите са богати на витамини А, В2, В5, В6, В9, С, D, тиамин, ниацин, рибофлавин, бета-каротин, манган и магнезий.

Освен това в този зеленчук няма да откриете мазнини, а съдържанието на натрий е сравнително ниско. Калориите в сладките картофи са по-малко, отколкото в обикновените, но пък захарта е повече.

Прочетете още и:

Въпреки това сладките картофи трябва да присъстват и в менюто на диабетиците, защото веществата в тях регулират нивата на кръвната захар. Също така съдържат и фибри, които забавят освобождаването на глюкоза в кръвта, предотвратявайки по този начин бързото ѝ повишаване.

Бататите са силен антиоксидант, идеална храна за възрастни хора и бременни.

Ползи за здравето от консумацията на батати

Освен изброените по-горе ползи за здравето, бататите или сладките картофи носят още редица изгоди за здравето ни:

  • полезни за очите;
  • предпазват от ревматоиден артрит и остеопороза;
  • добри за сърцето;
  • намаляване на стреса;
  • подпомагат отслабването;
  • дават енергия;
  • отразяват добре на кожата и косата;
  • при менопауза – поддържат хормоналния баланс.

Като частен социален патронаж ние, в СготвеноЕ, се стремим клиентите ни да получават качествена, пълноценна и разнообразна храна. В менюто ни бататите присъстват във вкусни крем супички, като например крем супа от батат.

 

За поръчки:

0879 00 10 79

Този уебсайт използва бисквитки.

Използваме бисквитки, за да събираме данни, които ни помагат да следим посещаемостта на сайта; да внедряваме нови функции и подобрения; да показваме персонализирани реклами в мрежите на Google и Meta (Facebook).

За повече информация относно типовете бисквитки, прегледайте нашата политика за личните данни

Функционални
Статистики
Маркетинг